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168間歇性斷食法 助樂齡人降血壓

50歲過後,樂齡島民或多或少都有高血壓等健康問題,除了靠藥物控制外,也可以嘗試168間歇性斷食法。醫學界發現間歇性斷食可促進身體機能,有助廢物回收和再生能力,不但可以瘦身還同時降血壓。

「168間歇性斷食」的意思是,一天24小時裡,有16小時不進食含熱量食物(水、茶、黑咖啡是可以的),只在其餘8小時裡進食。雖然聽起來有點難做到,但細心想想,我們從前年青時常常不吃早餐,拖到中午才吃第一餐,然後6、7點吃晚餐後不再進食,原來以前我們在不知不覺間便進行了168間歇性斷食法!

要理解168間歇性斷食的原理,首先要了解身體是如何運作。我們進食後,身體大約需要12小時才會消耗掉儲存的肝糖,等肝糖都消耗後,才會開始燃燒脂肪。然而,在一般正常的飲食狀態下,身體沒有足夠時間燃燒脂肪,反倒不停儲存脂肪。

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美國心臟學會期刊中的研究發現,研究人員幫老鼠進行168斷食後,有高血壓的老鼠血壓回歸正常,腸道菌叢也改變了,顯示168間歇性斷食有助控制高血壓。醫生臨床經驗也發現,間歇性斷食可以降三高,甚至使尿酸與發炎指數下降。

間歇性斷食正好給予身體休息,讓身體獲得充足時間來燃燒脂肪、回收廢物和復原,達到瘦身和降血壓的效果。

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