168間歇性斷食法 助樂齡人降血壓
50歲過後，樂齡島民或多或少都有高血壓等健康問題，除了靠藥物控制外，也可以嘗試168間歇性斷食法。醫學界發現間歇性斷食可促進身體機能，有助廢物回收和再生能力，不但可以瘦身還同時降血壓。
「168間歇性斷食」的意思是，一天24小時裡，有16小時不進食含熱量食物(水、茶、黑咖啡是可以的)，只在其餘8小時裡進食。雖然聽起來有點難做到，但細心想想，我們從前年青時常常不吃早餐，拖到中午才吃第一餐，然後6、7點吃晚餐後不再進食，原來以前我們在不知不覺間便進行了168間歇性斷食法！
要理解168間歇性斷食的原理，首先要了解身體是如何運作。我們進食後，身體大約需要12小時才會消耗掉儲存的肝糖，等肝糖都消耗後，才會開始燃燒脂肪。然而，在一般正常的飲食狀態下，身體沒有足夠時間燃燒脂肪，反倒不停儲存脂肪。
美國心臟學會期刊中的研究發現，研究人員幫老鼠進行168斷食後，有高血壓的老鼠血壓回歸正常，腸道菌叢也改變了，顯示168間歇性斷食有助控制高血壓。醫生臨床經驗也發現，間歇性斷食可以降三高，甚至使尿酸與發炎指數下降。
間歇性斷食正好給予身體休息，讓身體獲得充足時間來燃燒脂肪、回收廢物和復原，達到瘦身和降血壓的效果。
