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說起九肚魚，一般會想到椒鹽的做法，但用來蒸、煨煮或是入湯都很適合。九肚魚價廉物美，雖然其貌不揚，但肉質非常嫩滑，配以冬菜、粉絲煮湯，味道鮮美，也是一道營養豐富的家常菜。

不少港人愛北上遊玩，過關到深圳消費食飯。不過近日在羅湖口岸，有網民發現一張特別的提示牌，提醒大家提防「擦鞋黨」騙局，並清楚寫明：「這類鞋油網上只需2.9元」，旁邊更附上網購截圖，明顯是提醒過關旅客不要被誤導。

相信大家每逢換季都會執衣櫃，清出來的舊衫如果不想浪費的話，不妨送到以下 9 大舊衣回收地點，為環保出一分力。

廚房，是很多人心中「家的心臟」，亦是不少長者每天活動的重要空間。不過，你又知不知道，廚房同時亦可能是家中最危險的地方之一？根據美國聯邦緊急事故管理署（FEMA）資料指出，65歲或以上的長者在廚房火警中死亡的風險，是一般成年人的2.5倍。而當中煮食引起的火災，更是導致家居傷亡的主因之一。

隨著年齡增長，很多人會覺得自己開始被社會遺忘，甚至認為快樂的生活只屬於年輕人。可是在芝加哥，有一群樂觀的長者，用他們充滿活力的舞步，向所有人證明：年紀不成問題，生活依然能精彩！

近年不少人喜歡去韓國旅遊，出發前都會準備一些常用藥物，例如感冒藥、止痛藥等，而很多香港人都會買的日本EVE止痛藥，最近被韓國列為禁止攜帶入境藥物之一，一旦被發現攜可能會被沒收甚至罰款，到底是怎麽一回事？除了EVE，還有哪些藥物不能帶？下文將逐一拆解，讓大家外遊安心無憂。

牛肋骨去骨後便是牛肋條，肉多脂肪少，筋也較少。這次用上美國牛肋條，肉質鮮嫩，牛味香濃，價錢便宜，比起新鮮牛坑腩經濟實惠，更可大大縮減烹煮時間。即時經過長時間烹煮，仍能保持其彈性帶嚼勁的肉質；再配搭柱侯醬及薯仔，開胃惹味，佐飯一流！

晚了下班趕到街市 / 超市，選擇已不多，倒不如回家蒸水蛋，簡單得來也是小高喜歡做的家常菜，有時候還會加入肉碎、鹹蛋來蒸，一樣可以蒸得滑一滑，使菜式口味變化更多。

位於荃灣的如心園，每晚上演 5 場聲光匯演《光陰交響曲》，集視覺、音樂、燈光及特效於一體的精彩視聽表演，每晚於鐘心廣場上演，讓訪客於自然中探索時間與空間，展開一場全感官旅程。即睇如心園聲光匯演時間表+地點+前往方法！

半島酒店 2025 年度「藝術迴響」即將隆重登場。這個大型項目將於香港藝術週期間開幕，匯集了香港藝術家許方華與張瀚謙（h0nh1m）以及駐上海藝術家林芳璐的委託創作裝置；而林氏的作品，更是半島酒店集團和維多利亞與艾爾伯特博物館（V&A）的合作結晶。

港鐵宣布將在輕鐵推出為期兩個月的「貓狗同行」試行計劃，讓主人可於周末及公眾假期攜帶貓、狗乘搭輕鐵。

節瓜滋潤清熱，章魚滋陰養血，配花生、眉豆煲湯，有養胃祛濕及利水消腫之效，春季炎熱和潮濕的天氣飲用最為合適。

你或者聽過治療犬、治療貓，但……治療雞？在美國和英國，雞隻已加入了治療動物的行列，工作人員帶著羽毛豐盈的雞到安老院舍，為長者們帶來歡笑，更喚起了他們許多珍貴的回憶，成為治癒長者心靈的良藥。

康文署「賞花情報」網站又有更新！原來宮粉羊蹄甲已經悄悄盛開，於 3 個康文署公園有得睇！ 宮粉羊蹄甲原產地是華南，屬蘇木科落葉喬木，樹高可達 15 米。花開紫紅色或淡紫紅色，最上端的花瓣帶有明顯暗紫色及黃綠色條紋。宮粉羊蹄甲花色豔麗，且留有淡淡幽香。3月是花期，常在新葉長出前盛開；綻放時會將樹冠染成粉紅色，景致宜人，與櫻花不相伯仲，因此深受歡迎，亦常植於步道旁及庭園。

想睇黃色花海，就要把握時間！黃花風鈴木通常在 3 月開花，每株樹的花期甚短，為時約一兩星期。根據康文署「賞花情報」網站近日更新，黃花風鈴木已經在 5 個公園盛放，大家不要錯過啊！