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未有時間周遊列國，又想品嚐異國美食？跟著以下食譜，煮一碗色香味俱全又足料的鰻魚炒飯吧！

鹹酸菜可以煮湯、煲粥或加入小炒提味，味道一流又開胃；只要在烹煮前浸水，就不會過鹹了！

還記得以前的母親節，會帶媽媽去吃自助餐、買雙耳環給愛美的她，高高興興地跟她度過佳節。

母親節將至，向來支持長者就業的《銀杏館》，一眾老師傅為大家精心製作出「母親節中式到會套餐」，可選 4-6人 / 8-10人餐，一樣有齊十道菜式，十全十美。到會套餐全港送貨，即睇以下訂購詳情！

最近常常聽到有人討論「皮克敏」，你知道到底是什麼嗎？《皮克敏Pikmin Bloom》是一款由日本任天堂公司開發的遊戲，以「走路養成」為核心，玩家在遊戲中扮演一位「指揮官」，透過走路帶領一群身形細小的「皮克敏」進行探險，是一款老少咸宜的遊戲。

告別工作崗位的那一天總是感觸良多，大家還記得退休那天，自己如何跟公司、職位和同事說再見嗎？最近冰島一位資深機師，為慶祝自己光榮退休，在「最後一飛」時採取了極端行動，低空掠過當地房屋，令一眾居民嚇破膽！

根據最新公布的統計資料，香港去年共發生了 92 宗致命交通意外，導致 96 人不幸離世。在這些死者當中，有超過一半（52人）是行人，當中約三分二是長者（33人）。

各位喜愛北上旅遊的島友留意！以往經深圳灣口岸過關後，總要為如何前往市中心傷腦筋，不是要走一大段路，就是要研究複雜的公車路線。不過，由今年4月起，深圳灣正式開通了全新的免費接駁巴士「寶能免費線T231」，一站直達熱門商場與地鐵站，讓大家北上搵食、消遣變得輕鬆又簡單。

煮雞軟骨多喜歡以氣炸的方式，貪其夠香口；原來雞軟骨和沙茶醬是非常搭配，加入青瓜同炒，化解油膩之餘，令菜式又香又脆有嚼勁。

法定古蹟歷史大宅「景賢里」免費開放，逢星期六及星期日舉辦導賞團，名額有限，先到先得。想一睹80年代電視劇《京華春夢》的拍攝場地？即睇景賢里導賞團參加方法！

近年來，「社交孤立」對健康的威脅，早已受到醫學研究人員和醫護界關注。疫情期間，社交活動受限，更讓不少人親身感受到長時間缺乏社交所帶來的負面影響。雖然對大多數人而言，這種情況只是短暫，但對不少長者來說，孤立的生活卻仍然持續。

相信大家每逢換季都會執衣櫃，清出來的舊衫如果不想浪費的話，不妨送到以下 8 大舊衣回收地點，為環保出一分力。