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隨著年歲增長，保持思維敏捷是每位長青一族的願望。哈佛大學一項發表於 2022 年的研究為我們帶來了喜訊：原來預防腦退化的秘訣，就藏在餐盤的顏色之中。

智能手錶並非年輕人的專利，對於追求自主、活躍生活的長者而言，Apple Watch 更是一款貼心且實用的日常守護者。它與 iPhone 無縫連接，除了大家熟知的運動和睡眠監測外，以下 5 大核心功能，更能全方位照顧長者的安全、出行、溝通與健康管理。身為照顧者或有戴 Apple Watch 的你，有沒有用過些功能呢？

一道惹味簡單的泰式肉碎煎蛋飯，香氣十足，香辣多汁的肉碎配上燶邊蛋，送飯一流！泰式肉碎煎蛋飯製作簡單，將所有材料切碎再炒香便完成；肉碎可選擇豬肉、牛肉或雞肉；再配上一隻燶邊蛋，把流心蛋黃戳穿後才拌勻吃，好吃得不得了！

跑馬地馬場內有一間香港賽馬博物館，記錄了香港賽馬170多年來的輝煌歷史，免費入場之餘，更設有導賞服務。無論你是資深馬迷，還是對香港本土歷史感興趣，也得值得去走走！即睇以下香港賽馬博物館展覽詳情+開放時間+前往方法！

今年夏天持續高溫，烈日當空下，保護皮膚的功夫絕對不能馬虎。不少人以為年紀大了、皮膚黑了就不用防曬，這其實是個錯誤的想法！長者的皮膚隨著年齡增長會變薄，膠原蛋白流失，對紫外線的抵抗力不跌反升，更容易曬傷、出老人斑，甚至增加患皮膚癌的風險。

踏入初夏，又是荷花盛開的季節！康文署「賞花情報」網站近日更新，原來 5 個公園：粉嶺康樂公園、城門谷公園、香港公園、荔枝角公園、青衣公園的荷花已經逐漸盛開！

近年不少人都追隨「低碳飲食」或「生酮飲食」潮流，一見到飯、麵或麵包，便立刻敬而遠之，擔心一吃就會致肥或影響血糖。不過，最新的醫學研究提醒我們：碳水化合物並非一概有害，關鍵在於如何選擇。

多年來，不少人都習慣以「食物金字塔」作為飲食指引——飯、麵、穀類佔最大位置，油脂與甜食則被放在最上層，只能淺嘗。然而，美國最新公布的《2025–2030 美國人飲食指南》，卻對這套沿用多年的飲食觀念作出大幅修正，最新飲食金字塔的核心是：吃原型食物。

連接大澳河涌兩岸的鹽田橋和寶珠潭橋現已開放予公眾使用，雙橋是可開合行人橋，分別位於龍盛街和吉慶後街，啟用後將提升河涌兩岸的聯繫，完善區內步行網絡。

胰島素是調節血糖的關鍵荷爾蒙，對健康非常重要。註冊營養師詳解胰島素作用、胰島素阻抗成因。立即查看

衞生署推出的「第二階段乳癌篩查先導計劃」（先導計劃），為年齡介乎 35 歲至 74 歲，並屬高風險罹患乳癌的香港女性居民提供資助篩查服務，以及早發現及治療，提升乳癌患者康復機會。

以往披著神祕面紗的沙頭角邊境禁區，自1951年起被列為禁區，封閉超過70年。近年政府陸續開放，只要預先於網上申請免費禁區紙，便能走入這片隱世小鎮，在山海之間感受寧靜的邊境情調。