立秋|把握三伏天改善過敏虛寒 中醫教養生要點附2款湯水食譜
發表於 : 2026年 8月 8日, 13:47
《說文解字》:「秋,禾榖孰也。」立秋,為秋天之始。此時氣溫逐漸下降、榖物成熟,是豐收的季節。又謂立秋有三候:一候涼風至,二候白露降,三候寒蟬鳴。然而香港位於嶺南地區,秋天的氣息不深厚。立秋處於三伏天期間,天氣仍持續炎熱潮濕,盛夏暑熱未消,故有「秋老虎」一說。立秋養生重點1.冬病夏治立秋落在三伏天之間,三伏天以十天干中的庚日計算,庚屬金,夏屬火,火克金,金氣被迫伏藏,伏即為陰氣受陽氣所遏而藏伏下。中醫利用此段一年中陽氣最旺的日子,借助時令之氣治療或預防保健,改善過敏及虛寒疾病,以達冬病夏治、強身健體的作用。
2.飲食宜忌立秋後肺氣漸旺,過食辛辣(如蔥、薑、蒜、辣椒)容易助長肺燥,損傷津液。飲食上應遵從「少辛增酸」的原則,適量攝取酸味食物以收斂肺氣、生津止渴,亦要避免因天氣尚熱,過食生冷瓜果而損傷胃。
滋陰潤燥:百合、銀耳、蓮子、蜂蜜、雪梨
健脾祛濕:山藥、茯苓、薏仁、芡實
斂肺生津:五味子、烏梅
起居調養《黃帝內經》:「秋三月,此謂容平,天氣以急,地氣以明,早臥早起,與雞俱興,使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清,此秋氣之應養收之道也」。
早睡能順應陰氣的收斂,養護陽氣;早起則能舒展肺氣,防止秋燥傷身。此外,立秋後晝夜溫差逐漸增大,清晨與夜晚已有涼意,應避免吹冷氣過度或直接接觸晨露,注意腹部與關節處的保暖,防止風寒入侵。
秋季運動切忌過度劇烈而出大汗,以免耗傷津液與陽氣。建議選擇散步、太極拳、瑜伽或慢跑等緩和運動,以微汗出為度。而秋天容易讓人產生悲憂的情緒,可靜坐冥想、聽輕柔音樂,以保持心情舒暢、內心寧靜,亦是養護肺氣的重要一環。





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