秋天食麵加薑絲驅寒，雲吞麵世家嘅小小心得
發表於 : 2026年 10月 13日, 12:06
入秋之後，嚟食麵嘅熟客好多都會叫我加多啲薑絲同胡椒粉，話食完出少少汗，成身都暖啲。薑絲驅寒係老一輩傳落嚟嘅智慧，唔使多，少少已經夠提味，又唔會搶咗雲吞同湯底嘅鮮味。屋企自己煮麵嗰陣，都可以試下呢個方法，再加幾條菜心，營養均衡啲。食嘢唔一定要大補，順住時令調整下口味，已經係養生。你哋秋天食麵有冇自己嘅小習慣？有冇邊樣配料係你哋覺得秋天食特別舒服，推介畀大家試下？
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