中年茹素易營養不良?營養師教6大素食營養指南 + 素食者疫下營養注意事項
近年茹素成為潮流新趨勢,不再只是因為宗教,而是追求健康養生及環保的風氣,令越來越多人身體力行加入素食行列,但如何健康茹素的確需要花心思配搭素食營養飲食。
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Read more天然植物蔬果顏色豐富,有紅色、黃色、綠色、白色、啡色、紫色、黑色7種顏色,每種色彩的食物都有其功用,每日進食7色食物,可預防疾病,仲有防癌抗癌作用。
Read more年過50歲之後,有無愛上「半生瓜」苦瓜呢?苦瓜苦中帶甘的味道令人回味,而營養價值更加係相當高。除了一般綠色苦瓜外,近年仲相當流行食白苦瓜,但原來 白苦瓜營養 同綠苦瓜係有分別?
Read more一片平平無奇的紫菜,原來蘊含住豐富營養,好多人以為食紫菜就會變「大頸泡」,但其實只要食得恰當, 紫菜好處 多多,係一種又平又有營養價值的食材!
Read more春天天氣潮濕,乍暖還寒,令人成日覺得好攰亦容易生病,依個時候不妨煲些袪濕素湯,幫身體驅除濕氣、健脾清熱。
Read more雖然都係叫蘿蔔,但紅蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔係屬於唔同科的植物,紅蘿蔔係屬於傘形科蔬菜,青白蘿蔔就係十字花科蔬菜,而3種 蘿蔔營養 功效都各有不同。
Read more番茄蘊含豐富茄紅素,好多研究都證實有助提升自身免疫力,對抗自由基對細胞的破壞,預防癌症發生,所以有 番茄抗癌 的講法。除此之外,番茄仲有好多營養價值,而且價錢便宜,優點多多。
Read more西蘭花同椰菜花外形相似,驟眼睇好似只有顏色唔同,加上同為十字花科蔬菜,好多人都以為兩者營養價值差唔多,但其實兩者大有分別,西蘭花抗癌 功效比椰菜花好出高多倍!
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