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早晨咖啡香,但別太早喝!研究證實一時段飲咖啡最好,可降低死亡風險

每天清晨,許多人的第一個動作就是泡一杯香濃的咖啡,讓自己能夠精神抖擻地開始新的一天。咖啡已經成為現代人生活中不可或缺的一部分,然而,你可曾想過,飲咖啡的時間也會影響其對健康的好處?最新研究顯示,飲用咖啡的最佳時間並非一起床就喝,而是在早上 9:30 至 11:00 之間。

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吃了會幸福!6種食物增加「快樂荷爾蒙」血清素 令心情愉快睡得更好!

在這繁忙緊張的都市生活中,不少人都面對情緒低落、睡眠質素欠佳等問題。原來,這些情況可能與體內一種名為「血清素」的物質有關。血清素是「快樂荷爾蒙」之一,是大腦內的一種神經傳遞物質及荷爾蒙,對調節情緒扮演著重要角色。醫學界普遍認為,血清素水平是整體心理健康的關鍵因素之一。

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研究:麥得飲食防失智,減慢大腦衰退7.5年,女性效果更顯著!(附一日餐單)

隨著年齡增長,不少人都擔心認知能力會逐漸衰退。最新醫學研究為我們帶來好消息:只要選擇合適的飲食方式,就有機會減緩腦部功能退化的速度。最近發表在《神經學》期刊的研究指出,遵從「麥得飲食」(MIND diet)的人士,其認知功能衰退的速度較慢,當中女性效果更為明顯。

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選對油,健康烹飪的關鍵!橄欖油可高溫烹調?植物油令身體發炎?真相是…

烹飪時,大家最常用的就是「油」。無論是炒菜、煎肉還是油炸,油的選擇都會影響菜式的風味和健康度。到底哪種油才是最健康的?橄欖油又是否適合用來高溫烹調?而坊間盛傳某些植物油會引致身體發炎,真有其事嗎?讓我們一起拆解這些迷思,教你如何煮得健康又吃得安心。

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