樂齡人保暖法則!冬天必吃8種暖身食物
寒流再次襲港,一波比一波冷,樂齡島民除了穿保暖衣物外,在寒冷的冬天裡,更要多吃暖身食物,讓你從體內暖出來!
1.肉桂
肉桂當中的「肉桂醛」有助身體產熱、讓體溫升高。外國不少冬日飲料都有添加肉桂,如聖誕節喝的熱紅酒和英國的蛋奶酒。樂齡島民可在咖啡或熱朱古力中加入肉桂粉
2.生薑
中醫角度裡, 生薑味辛、性溫,有驅寒、化痰止咳的作用,常用於治療風寒感冒、胃寒嘔吐。樂齡島民可在料理時適量加入,又或用來煮薑湯,一樣有暖身功效
3.辣椒
「辣椒素」是辣味來源,辣度愈高愈能使身體感覺暖和
4.蒜頭
生吃蒜頭會產生辣感,不但能殺菌,更有助促進血液循環,提升體溫
5.原味堅果
無添加調味料的堅果含豐富油脂和維他命B雜,幫助促進血液循環,提高產熱能力
6.薑黃
薑黃有抗氧化、抗發炎的功用,而且可加快新陳代謝,讓身體快速暖和
7.胡椒
溫熱的胡椒可以驅寒,中醫認為可治感冒或胃寒,搭配薑或薑黃暖身效果更好
8.韭菜
韭菜可促進血液循環、使身體溫暖,另外蘊含豐富膳食纖維,促進腸道健康
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