天然降血壓：每日兩杯紅菜頭汁，兩星期見效！但只限長者有用，原因係…

高血壓是許多長者的健康隱憂，根據統計，約七成65歲以上人士正面對這個「隱形殺手」，心臟病、中風的風險也因此大大增加。除了食藥控制血壓外，不少人都希望能夠找到天然降血壓的方法。英國最新研究就為大家帶來好消息——每日飲兩小杯紅菜頭汁，或能幫助天然降血壓！

這項來自英國艾克塞特大學的研究，找來70多位志願者，分為年輕組和長者組。參加者每天早晚各飲一小杯含有豐富硝酸鹽的紅菜頭汁，連續兩星期。結果發現，長者在這段期間血壓明顯下降，而年輕人則未見相同效果。

為什麼紅菜頭汁對長者有天然降血壓的作用？專家解釋，甜菜含有大量硝酸鹽，進入體內後會轉化成「一氧化氮」，這種分子能擴張血管、改善血液流動，進而降低血壓。問題是，隨著年齡增長，人體自行製造一氧化氮的能力減弱，加上口腔內的細菌失衡，令這個轉化過程不如年輕時有效。喝紅菜頭汁，就像替身體加上「助攻」，補足這個不足。