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糖尿病西餐7大飲食原則 西式濃湯、飲品、蛋糕高糖高脂肪 可用依幾樣食物取代

糖尿病患者同朋友外出聚餐時,如果係去食西餐的話,不妨留意以下「糖尿病西餐7大飲食原則」,即使出街食飯都可以盡量食得健康。

糖尿病西餐

糖尿病出街食西餐7大飲食原則

1. 餐前麵包最好揀小麥包或者鹹包,避免甜餐包或提子包。

2. 西餐的沙律多配有醬汁,為避免過量吸收,可以選擇醬汁另上適量進食,或者直接揀用橄欖油或黑醋的沙律。

3. 忌廉湯的脂肪同醣份較高,建議用清湯或蔬菜湯取代。

4. 如果進食扒類的話,最好揀選較瘦的部位,進食時應去掉肥肉、皮脂。

5. 西餐配菜如薯仔、粟米條等屬高澱粉質類,進食時應先計算醣份,不宜過量進食。

6. 餐後飲品最好走甜,或適量使用代糖取代白砂糖/咖啡糖。

7. 蛋糕甜品糖份甚高,少吃為妙,可以新鮮水果取代。

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