【食譜】生熟薏米薑水 (無糖版) 袪濕驅寒+健脾消腫 兩類人不宜飲用
濕氣重，寒風冷，呷一口自家生熟薏米薑水，袪濕驅寒一 TAKE 過！
以蜜棗取代冰糖，味道清甜更健康，趁熱飲用，暖心暖胃。
生熟薏米的味道相差不大，分別在於一個未經炮製，一個經過炮製，熟薏米就是炒熟了的薏米，兩者的性質有明顯分別。
生薏米：性甘，淡，微寒，入脾、腎、肺經；生用性質偏寒，可袪濕清熱利。
熟薏米：性甘，淡，平，入脾、腎、肺經；性質平和，利水消腫、健脾止瀉。
生熟薏米兩者合用既可取利水滲濕、袪風濕、健脾止瀉的作用，又能將寒性中和，不怕過於寒涼削弱體質，更多人適合飲用。
材料：
生薏米…… 40 克
熟薏米…… 40 克
蜜棗 (大)… 6-7 粒
薑片……… 8 片 (可按個人口味加減)
清水……… 2000 毫升
做法：
以蜜棗取代冰糖，味道清甜更健康，趁熱飲用，暖心暖胃。
生熟薏米的味道相差不大，分別在於一個未經炮製，一個經過炮製，熟薏米就是炒熟了的薏米，兩者的性質有明顯分別。
生薏米：性甘，淡，微寒，入脾、腎、肺經；生用性質偏寒，可袪濕清熱利。
熟薏米：性甘，淡，平，入脾、腎、肺經；性質平和，利水消腫、健脾止瀉。
生熟薏米兩者合用既可取利水滲濕、袪風濕、健脾止瀉的作用，又能將寒性中和，不怕過於寒涼削弱體質，更多人適合飲用。
材料：
生薏米…… 40 克
熟薏米…… 40 克
蜜棗 (大)… 6-7 粒
薑片……… 8 片 (可按個人口味加減)
清水……… 2000 毫升
做法：