【食譜】15分鐘家常菜：兩樣材料做出滑嫩肉碎蒸水蛋

晚了下班趕到街市 / 超市，選擇已不多，倒不如回家蒸水蛋，簡單得來也是小高喜歡做的家常菜，有時候還會加入肉碎、鹹蛋來蒸，一樣可以蒸得滑一滑，使菜式口味變化更多。

同時，可放入電飯煲內與米一同煮熟，方便省時。