港大研究邊種油有助抗癌

[eden小五]

港大研究證橄欖油牛油果有抗癌作用　病人多攝入或助提高治療效果
 
【癌症病人食邊款油?】香港大學李嘉誠醫學院一項最新研究發現，橄欖油和堅果等中富含的健康脂肪酸油酸，能有效增強以抗癌特性著稱的免疫細胞γδ-T細胞的功能；相反，常見於棕櫚油和肥肉中的另一種脂肪酸棕櫚酸，則會削弱這類免疫細胞攻擊腫瘤的能力。這項突破性研究提出了一種通過補充膳食油酸來增強γδT細胞抗腫瘤免疫的新方法。相關成果已發表於學術期刊《信號轉導與靶向治療》。
    
研究學者指出，癌症病人如多攝入橄欖油、牛油果、堅果等富含油酸的食物，減少加工食品、棕櫚油和肥肉等棕櫚酸來源，可能有助於提高癌症治療效果。







 
原文網址: 港大研究證橄欖油牛油果有抗癌作用　病人多攝入或助提高治療效果 | 香港01 https://www.hk01.com/article/60284006?u ... m=referral

[去去無氣走]

牛油果我好中意食

平時整沙律我都中意加牛油果+黑醋+ 橄欖油

[橘色虎斑貓]

牛油果加乳酪都好食！

[打人唔好打面]

橄欖油雖然有益，不過煙點低，唔好用嚟炒菜或煎炸呀

[日月星辰]

我用緊芥花籽油

[hhyau]

一直用粟米油