藍莓價格大插水，但多食會生胃石

[eden小五]

過去被稱作「水果皇后」的藍莓，身價不菲，小小一盒動輒30-40元人民幣，今年在國產藍莓海量投入市場後，價格崩盤，低至¥9.9一盒。福建有女子連續兩天日吃半斤（約0.45磅)藍莓，結果劇烈胃痛，因過量吃藍莓產生胃石堵死在胃底。

藍莓一直被指能護眼、抗氧化及降血壓，成為受歡迎的健康水果。隨著國產藍莓大規模上市，藍莓便成為平民化水果，不過，藍莓若食用不當也會引發健康問題。

報道指，日前福建有女子連續兩天每天食用半斤藍莓後，突感上腹劇痛，伴有噁心、反酸，緊急就醫後發現胃底被一個硬結團塊完全堵住，確診是患胃石症，輕則可致胃脹胃痛，重則引發胃潰瘍甚至消化道梗阻。

原來，藍莓富含果膠與鞣酸，若空腹或短時間內大量攝入，會在胃酸作用下與蛋白質結合，逐漸凝聚成難以消化的固體團塊等沉澱物。而生山楂、桑葚、未熟透的柿子和草莓也有類似風險。

首都醫科大學附屬北京中醫醫院心血管科主任醫師尚菊菊指，藍莓較寒涼，胃火較重和胃腸道功能正常的人群可適量吃，但對於脾胃陽氣虛弱者，尤其小孩和老人等脾胃功能不好的人群，不建議過量食用。

建議藍莓每日食用量控制在50克內，如過量食用後出現胃部不適，可先喝些溫水及幾塊梳打餅中和胃酸，但情況持續便要求醫。

 

來源網址 : 藍莓當造價格大插水99一盒-福建女連食2天塞死胃底 | 星島頭條
https://www.stheadline.com/realtime-china/3561593/

藍莓係護眼好，但過猶不及，都係唔好食過量啦﹗

[去去無氣走]

早排我都食好多 不過當然冇佢咁多啦