雞腿同鴨腿，大家識分嗎？

[eden小五]

在外用餐除了擔心用紙飲管喝東西影響健康，亦不時遇上食物「唔對辦」。日前就有網民發文指，自己在屯門山景邨某餐廳點了一個鴨腿湯飯，豈料對方給他雞腿當鴨腿，狠批對方「呃人呃到咁」很離譜。

有網民嘲笑樓主「真係唔識」，有人說「齋睇個皮都睇到係鴨髀」，亦有人說片段中的骨比較幼身，確定是鴨腿無誤。有評論則分享指「鴨肉係深色啲，撕開係呈絲狀；而雞肉係偏淺色，撕開後呈塊狀」。不過，也有網民聲稱，這些內地急凍雪藏雞腿，成本價不用5港元，加幾粒冬瓜連白飯，成本差不多10港元而已，差不多就是這種水準。

也有人認為是鴨抑或雞，一入口便知道，大家光看影片「坐而論道」似乎有點失焦，但不管怎麼說，站在店家立場，食品名不副實分分鐘要「孭鑊」，絕對不值得冒險。事實上，之前就有一家老牌茶樓，被揭發燒鵝飯盒以鴨肉冒充，結果被裁定違反《商品說明條例》，罰款8000港元。


 原文網址：叫鴨腿湯飯變雞腿？　網民嘲「真係唔識」 | on.cc東網 | 中港台 https://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news/202608 ... 2_001.html


鴨腿肉色應深啲，而雞腿肉色較白，而且食味唔同既，真係咁難分？

[煮君的太陽]

我少食鴨，真係未必識分。

[去去無氣走]

色水唔同，鴨髀深色啲，雞髀彈牙啲