酸菜魚咁惹味，轉季食會唔會太燥？

[老黃酸菜魚]

我好鍾意食酸菜魚，酸酸辣辣好開胃。不過轉季天氣乾燥，驚食得太惹味會燥，喉嚨唔舒服。而家我會配返碗老火湯，中和下。大家轉季食嘢有冇咩講究？