大閘蟹當造但唔好貪多，配薑茶慢慢拆先至享受

[老黃酸菜魚]

秋天一到，又係大閘蟹、柿同栗子當造嘅時候，街市行一轉已經聞到秋天味。大閘蟹好食還好食，我自己每次都係淺嚐，拆得慢食得慢，配返杯熱薑茶，成身暖晒。食蟹嗰種樂趣其實喺個過程度，同屋企人邊拆邊傾，唔好鬥快鬥多。年紀大，腸胃同膽固醇都要就住，食得精明先可以年年都有得享受。你哋屋企食蟹有冇咩家規？