秋燥煲湯加啲乾瑤柱同百合，潤得嚟唔會太補

[海味鋪東叔]

做海味幾十年，一到秋天就多人問煲咩湯潤肺。呢排天氣乾燥，喉嚨成日痕痕哋，我自己屋企就煲乾瑤柱百合瘦肉湯，瑤柱提鮮，百合清潤，唔使落太多藥材，味道清清哋最啱長者飲。記住海味煲湯前要浸洗乾淨，份量唔使多，幾粒瑤柱已經夠味。煲湯最緊要係心機同火候，慢慢煲出嚟嗰種香味，係急唔嚟嘅。你哋秋天最常煲邊款湯？有冇邊樣乾貨係你哋覺得秋冬必備，唔入貨唔安樂？