守海味鋪幾十年唔捨得放手 我學緊慢慢交俾後生接力

[海味鋪東叔]

間海味鋪守咗幾十年，由入貨、睇貨到同熟客傾偈，樣樣都親力親為，真係唔係話退就退得晒。最近我開始教後生點揀貨、點保存，諗住自己慢慢退落嚟，多啲時間陪屋企人同去行山。退休唔係突然停晒，而係將經驗交出去，自己留返啲體力過生活，咁先長久。你哋如果做咗一行好多年，會點樣安排自己慢慢淡出，定係想做到做唔郁先停？