豆腐

嫩滑豆腐配搭惹味肉碎，簡單又好味健康，用來伴飯，真不錯！食譜中的豆腐，小高選用了日本和藏豆腐，用料天然，質感較一般豆腐結實，且豆味濃郁，適合用作冷盤或熱食。