預防膽固醇過高｜5大飲食原則 降低體內壞膽固醇
踏入中年要慎防三高，其中一「高」就是膽固醇。膽固醇長期偏高的話，容易造成心臟、血管疾病問題。想預防膽固醇問題，不妨先了解膽固醇的種類，並參考以下 5 大飲食原則。
好膽固醇 VS 壞膽固醇
膽固醇是一種像蠟的天然物質，很多食物類都有膽固醇，特別是在肉類、家禽、海鮮和乳製品類。而在人體的血液中含有脂蛋白，可以將膽固醇輸送至身體各部份。
高密度脂蛋白（ HDL） 是一種好膽固醇，能將膽固醇從身體的組織運送到肝臟；相反地，低密度脂蛋白（ LDL ），是將肝臟膽固醇輸送到其他身體組織。過多的低密度脂蛋白，會增加患上心臟病及中風風險，因此被稱為壞膽固醇。
5 大飲食原則 降低體內壞膽固醇
好膽固醇 VS 壞膽固醇
膽固醇是一種像蠟的天然物質，很多食物類都有膽固醇，特別是在肉類、家禽、海鮮和乳製品類。而在人體的血液中含有脂蛋白，可以將膽固醇輸送至身體各部份。
高密度脂蛋白（ HDL） 是一種好膽固醇，能將膽固醇從身體的組織運送到肝臟；相反地，低密度脂蛋白（ LDL ），是將肝臟膽固醇輸送到其他身體組織。過多的低密度脂蛋白，會增加患上心臟病及中風風險，因此被稱為壞膽固醇。
5 大飲食原則 降低體內壞膽固醇