研究發現：攝取充足維他命E　或有助降低患阿茲海默症風險　常見於穀物＆堅果

根據最新研究，患有阿茲海默症的患者維他命E水平較低，這可能是確定病因或疾病進展的風險因素。

曼徹斯特都會大學的研究分析了來自 33 個其他研究的數據，得出結論：與健康的同齡對照組相比，具有年齡相關認知障礙或阿茲海默症的人維他命E濃度較低。

這篇發表在《營養科學期刊》的研究發現，支持了之前有關維他命E與阿茲海默症潛在聯繫的證據。

維他命E是必需的膳食要求

維他命E可在大豆油、玉米油和橄欖油、穀物、堅果和種子等食物中找到。