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一日可以飲幾杯咖啡?65歲以上咖啡攝取量:每天3杯咖啡降低患失智風險65%

許多人有每天飲咖啡的習慣,將咖啡視為是開始新的一天、提神和補充能量的理想方式。許多研究已經證明咖啡具有豐富的健康益處。

咖啡

飲咖啡健康益處多:每天3杯咖啡降失智風險

瑞典查爾摩斯理工大學的科學家在 2019 年的一項研究中發現,滴漏式咖啡可以幫助降低 2 型糖尿病的風險,在香港,每 10 人便有 1 名糖尿病患者。

英國安格里亞魯斯金大學在 2020 年進行的一項研究則顯示,每天喝 2 到 3 杯咖啡的女性,在總體和腹部脂肪方面更少,這對於希望保持良好心血管健康的 65 歲以上人士來說是一個好消息。如果你的醫生同意你每天喝一杯或多杯咖啡,那麼如何最大程度地享受這種小小的奢侈品呢?

除了上述研究外,許多其他研究都表明,咖啡對長者的健康是有益的。例如,在 2016 年的一項研究中顯示,喝咖啡的好處大於風險。另一項涉及老年咖啡飲用者的研究發現,每天喝 3 杯或以上咖啡者,患失智症風險降低了 65%。咖啡還被證明可以減緩柏金遜症的影響,這種疾病估計影響著全球多達 610 萬人,其中絕大多數年齡在 60 歲或以上。

滴漏式咖啡

哪種咖啡有益健康?

在選擇日常咖啡口味時,例如爪哇咖啡和夏威夷 Kona 咖啡,應該選擇使用天然成分和健康的甜味劑,如甜菊糖或木糖醇。如果你喜歡飲甜咖啡,可以選擇一些流行的咖啡口味,例如薄荷、Mocha、南瓜和香草。如果你在家泡咖啡,可以使用一些天然的食材,例如自製南瓜泥加上香料、或者深色無糖可可粉。對於果味和薄荷味的咖啡,選擇較輕的烘焙咖啡,而對於更豐富的焦糖/堅果/烤味,則選擇較深色的烘焙咖啡。