開始愛上南瓜

從來我都不喜歡吃南瓜，因為它帶來太飽肚的感覺。饞嘴的我怕吃了它之後便要跟其他美食說不。

初夏的時候，我想種小青瓜。買來了嫁接的小青瓜苗，根砧為南瓜。一般來說，作接穗的小青瓜慢慢長大了，根砧便會枯萎。

看著小青瓜成長，我滿心歡喜，在想著要弄什麼佳餚，涼伴青瓜、豆干炒青瓜、青瓜沙津….

只嚐了幾條爽脆的小青瓜，很快地小青瓜便長得不好了。果實都過早掉落，然後甚至不再結果了。

失落的我，竟發現南瓜命不該絕。原本註定要犧牲的南瓜並沒有凋謝，反而愈長愈茂盛。像小燈泡的南瓜於一個月內陸陸續續長在瓜棚上，我在想「這次真倒楣，愛吃的長不成，不愛吃的卻竟長了又再長！」

南瓜既不是我摯愛，我沒抱什麼期望。就隨便種種，有肥就施一點點，有水就澆一些些，總之它要生我不阻止它。然而，看著南瓜一天一天的長大，漸漸地我與跟它建立了感情，對它愈來愈賣力，樂此不疲的在澆水、施肥、除雜草。

又過了接近兩個月，南瓜可以收成了。我採了一個回家，小心翼翼的切開它。白色的籽，淺黃色的果肉，深綠色的皮，漸進的色調好吸引。

這是我首次煮南瓜，就輕鬆的把它切開清蒸。煮熟了的南瓜香氣四溢，翻開鍋子的蓋，看到原本淺黃色的果肉變成啡黃色，叫人急不及待去品嚐它。南瓜軟綿綿又帶絲狀的質感，在口中快要溶化，天然的果甜的確是珍饈啊！