開始愛上南瓜
從來我都不喜歡吃南瓜，因為它帶來太飽肚的感覺。饞嘴的我怕吃了它之後便要跟其他美食說不。
初夏的時候，我想種小青瓜。買來了嫁接的小青瓜苗，根砧為南瓜。一般來說，作接穗的小青瓜慢慢長大了，根砧便會枯萎。
看著小青瓜成長，我滿心歡喜，在想著要弄什麼佳餚，涼伴青瓜、豆干炒青瓜、青瓜沙津….
只嚐了幾條爽脆的小青瓜，很快地小青瓜便長得不好了。果實都過早掉落，然後甚至不再結果了。
失落的我，竟發現南瓜命不該絕。原本註定要犧牲的南瓜並沒有凋謝，反而愈長愈茂盛。像小燈泡的南瓜於一個月內陸陸續續長在瓜棚上，我在想「這次真倒楣，愛吃的長不成，不愛吃的卻竟長了又再長！」
南瓜既不是我摯愛，我沒抱什麼期望。就隨便種種，有肥就施一點點，有水就澆一些些，總之它要生我不阻止它。然而，看著南瓜一天一天的長大，漸漸地我與跟它建立了感情，對它愈來愈賣力，樂此不疲的在澆水、施肥、除雜草。
又過了接近兩個月，南瓜可以收成了。我採了一個回家，小心翼翼的切開它。白色的籽，淺黃色的果肉，深綠色的皮，漸進的色調好吸引。
這是我首次煮南瓜，就輕鬆的把它切開清蒸。煮熟了的南瓜香氣四溢，翻開鍋子的蓋，看到原本淺黃色的果肉變成啡黃色，叫人急不及待去品嚐它。南瓜軟綿綿又帶絲狀的質感，在口中快要溶化，天然的果甜的確是珍饈啊！
「為什麼我從沒發現南瓜可以這麼好吃?」我驚嘆也自責。南瓜是很平凡的蔬果，它被我定性為「不受歡迎」之列，並排除在我種植及用餐的清單之外。雖說這次種瓜還是得瓜，但小青瓜搖身一變成了大南瓜，原本的失落竟變成了驚喜。
人生裡，我們總有理想或目標。當理想快要幻滅時，我們或會頓失方向，甚至沉淪於忿怒或無助中，繼而閃出放棄的念頭。靜下來時，我們不難會看到還有其他選擇，但如果仍念念不忘那個理想中的小青瓜，總認為這成長中的南瓜乃是個遺憾，前進的動力便會被拖垮。就這樣，偏執的心把人事物排於己外，因而錯失很多美麗的風景。
失望或會令我們洩氣，但只要沒離場，接納其他的可能，便會有轉機。種小青瓜變成種大南瓜，我沒勉強自己要很歡喜它，容許自己靜心的去體會，心想與其中途退出倒不妨一試，最少我會賺到種植南瓜的經驗，可以親身看著一個個南瓜成長。
最後，我把南瓜連籽連皮攪拌了，加入鮮奶和雞蛋，簡單的煮成了湯。南瓜依然太飽肚，但我開始看到它甜美的一面，也許它有更多好處如營養價值等待我去發掘。 若我沒開放自己去試一試，它便只會是從前我心中那個令人很滯的南瓜，我將永遠不會見識到它的妙。
接受一切可能，用心去感受它，某天你或會投入其中與它互動，說不定還會開始愛上它。
楊燕恩
香港中文大學臨床心理學博士
香港衞生署認可臨床心理學家名冊會員
心.林.工作坊
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初夏的時候，我想種小青瓜。買來了嫁接的小青瓜苗，根砧為南瓜。一般來說，作接穗的小青瓜慢慢長大了，根砧便會枯萎。
看著小青瓜成長，我滿心歡喜，在想著要弄什麼佳餚，涼伴青瓜、豆干炒青瓜、青瓜沙津….
只嚐了幾條爽脆的小青瓜，很快地小青瓜便長得不好了。果實都過早掉落，然後甚至不再結果了。
失落的我，竟發現南瓜命不該絕。原本註定要犧牲的南瓜並沒有凋謝，反而愈長愈茂盛。像小燈泡的南瓜於一個月內陸陸續續長在瓜棚上，我在想「這次真倒楣，愛吃的長不成，不愛吃的卻竟長了又再長！」
南瓜既不是我摯愛，我沒抱什麼期望。就隨便種種，有肥就施一點點，有水就澆一些些，總之它要生我不阻止它。然而，看著南瓜一天一天的長大，漸漸地我與跟它建立了感情，對它愈來愈賣力，樂此不疲的在澆水、施肥、除雜草。
又過了接近兩個月，南瓜可以收成了。我採了一個回家，小心翼翼的切開它。白色的籽，淺黃色的果肉，深綠色的皮，漸進的色調好吸引。
這是我首次煮南瓜，就輕鬆的把它切開清蒸。煮熟了的南瓜香氣四溢，翻開鍋子的蓋，看到原本淺黃色的果肉變成啡黃色，叫人急不及待去品嚐它。南瓜軟綿綿又帶絲狀的質感，在口中快要溶化，天然的果甜的確是珍饈啊！
「為什麼我從沒發現南瓜可以這麼好吃?」我驚嘆也自責。南瓜是很平凡的蔬果，它被我定性為「不受歡迎」之列，並排除在我種植及用餐的清單之外。雖說這次種瓜還是得瓜，但小青瓜搖身一變成了大南瓜，原本的失落竟變成了驚喜。
人生裡，我們總有理想或目標。當理想快要幻滅時，我們或會頓失方向，甚至沉淪於忿怒或無助中，繼而閃出放棄的念頭。靜下來時，我們不難會看到還有其他選擇，但如果仍念念不忘那個理想中的小青瓜，總認為這成長中的南瓜乃是個遺憾，前進的動力便會被拖垮。就這樣，偏執的心把人事物排於己外，因而錯失很多美麗的風景。
失望或會令我們洩氣，但只要沒離場，接納其他的可能，便會有轉機。種小青瓜變成種大南瓜，我沒勉強自己要很歡喜它，容許自己靜心的去體會，心想與其中途退出倒不妨一試，最少我會賺到種植南瓜的經驗，可以親身看著一個個南瓜成長。
最後，我把南瓜連籽連皮攪拌了，加入鮮奶和雞蛋，簡單的煮成了湯。南瓜依然太飽肚，但我開始看到它甜美的一面，也許它有更多好處如營養價值等待我去發掘。 若我沒開放自己去試一試，它便只會是從前我心中那個令人很滯的南瓜，我將永遠不會見識到它的妙。
接受一切可能，用心去感受它，某天你或會投入其中與它互動，說不定還會開始愛上它。
楊燕恩
香港中文大學臨床心理學博士
香港衞生署認可臨床心理學家名冊會員
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