想攝取益生菌，但不喜歡乳酪？試試這5種食物吧！

乳酪除了含有豐富鈣和蛋白質外，還是益生菌的主要來源，這些「好的」活菌和酵母對身體有益。可以保持腸道細菌平衡，有助改善消化，阻擋可能引起感染的危險有害生物，並增強免疫系統，還幫助身體從食物中吸收重要的營養素。

益生菌小知識

與維他命不同，益生菌沒有建議的每日攝取量，因此無法知道哪種類型的細菌或多少量最好。一般原則是將一些含有益生菌的食物加入日常飲食中。

數百種可食用細菌被歸類為益生菌。在大多數益生菌食物中發現的兩種是乳桿菌（Lactobacillus）和雙歧桿菌（Bifidobacterium），每種都包含各種菌株。在食品標籤上，乳桿菌和雙歧桿菌通常被縮寫為 L. 或 B.，然後與特定菌株的名稱結合。因此，乳桿菌細菌中的酸 ophilus 在標籤上寫為 L. acidophilus。