非物質文化遺產｜免費活動、4月只得兩節　客家茶粿雞屎藤製作工作坊 (附報名方法)

非物質文化遺產辦事處「發現非遺」系列節目已經推出4月至5月活動時間表，其中包括客家茶粿「清明仔製作工作坊」，4月只得兩節，費用全免，即刻睇報名方法！

客家人因應不同時節和場合製作各式茶粿，其中一種名為「清明仔」的傳統客家食品，便是使用在清明節前後採收的雞屎藤葉製作，故又稱「雞屎藤粿」。除了具食療功效，客家人會用「清明仔」在清明時節供奉祖先。工作坊將透過製作此傳統食品，讓參加者了解傳統鄉村文化的生活智慧。

清明仔製作工作坊

日期：2023年4月22日（星期六）

時間：

第一節 — 下午2時 至 3時30分
第二節 — 下午4時 至 5時30分

地點：賽馬會老圍中藥園（新界荃灣老圍村二陂圳地段453號）

導師：賽馬會老圍中藥園導師

名額：每節12人