牙周病｜缺乏維他命C可導致牙齦出血！(附每日建議攝取量)

牙齦出血是牙周病的早期症狀之一，但也可能是飲食中維他命 C 不足的信號。想知每天應該攝取多少維他命 C，以及可透過哪些食物攝取呢？以下為大家一一整理。

一項於 2021 年在《營養評論》線上發表的研究，研究人員調查了 15 項涉及 1140 名健康人士的研究，以及美國疾控中心的健康與營養調查中涉及的 8210 人的數據。他們發現血液中維他命 C 水平較低與輕度刺激下的牙齦出血風險增加有關。研究人員還觀察到增加維他命 C 攝入量可能有助解決這個問題。

一般來說，出血增多是壞血病的症狀之一，壞血病是一種由嚴重缺乏維他命 C 引起的疾病。在 18 世紀，水手們因無法獲得水果和蔬菜而常有壞血病的問題，不過時至今日，壞血病已經很少見了，而維他命 C 水平略低也不足以引起壞血病。然而，維他命 C 水平較低確實會增加牙齦出血的風險。