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31款高鈣食物:詳細進食份量&鈣質含量 50歲後每日要攝取依個量!

隨著年紀增長,鈣質會逐漸流失,每日補充足夠的鈣質對整體健康和活動能力甚為重要。綜合世界衞生組織、中國營養學會的建議,50歲或以上的成年人每日應攝取 1000-1300 毫克鈣質,多進食高鈣食物可增加鈣質吸收。

31款高鈣食物

以下是各種常見食物的鈣質含量。聲稱高鈣的預先包裝食物或飲品,會在營養標籤列出含鈣量,購買之前可多作參考。

高鈣食物

一、牛奶及奶製品

1. 全脂牛奶 (1 杯240毫升):271毫克

2. 低脂牛奶 (1 杯240毫升):288 – 338毫克

3. 高鈣脫脂奶 (1 杯240毫升):490毫克

4. 車打芝士 (1 火柴盒大小 ,25克):104 – 238毫克

5. 片裝芝士 (2 片,40克):222 – 326毫克

6. 原味乳酪 (150毫升):278毫克

二、黃豆及其製品

7. 加鈣豆奶 (約 240毫升):220 – 400毫克

8. 普通豆漿/豆奶飲品 (240毫升):14 – 72毫克

9. 板豆腐 (200克):232 – 402毫克

10. 豆腐花 (1 碗302克):260毫克

11. 豆腐乾 (3 件約 100克):308毫克

12. 素雞# (1 整條110克):351毫克
# 素雞的鈉質略高,注意進食次數

三、蔬菜

13. 羽衣甘藍 (100克):145毫克

14. 芥蘭 (1 碗熟,160克):(莖) 110毫克 – (葉) 336毫克

15. 菠菜 (1 碗熟,160克):158 – 276毫克

16. 白菜 (1 碗熟,160克):140 – 224毫克

17. 菜心 (1 碗熟,160克):112 – 176毫克

18. 秋葵 (1 碗熟,160克):72 – 154毫克

19. 豆角 (1 碗熟,160克):70 – 80毫克

20. 毛豆 (1 碗熟,160克):216 – 232毫克

四、乾豆類

21. 黃豆 (半杯烚熟,86克):65 – 88毫克

22. 斑豆 (半杯烚熟,85克):39毫克

23. 鷹嘴豆 (半杯烚熟,82克):40毫克

五、海產、海味

24. 丁香魚乾 (10克):59毫克

高鈣食物

一、牛奶及奶製品

1. 全脂牛奶 (1 杯240毫升):271毫克

2. 低脂牛奶 (1 杯240毫升):288 – 338毫克

3. 高鈣脫脂奶 (1 杯240毫升):490毫克

4. 車打芝士 (1 火柴盒大小 ,25克):104 – 238毫克

5. 片裝芝士 (2 片,40克):222 – 326毫克

6. 原味乳酪 (150毫升):278毫克

二、黃豆及其製品

7. 加鈣豆奶 (約 240毫升):220 – 400毫克

8. 普通豆漿/豆奶飲品 (240毫升):14 – 72毫克

9. 板豆腐 (200克):232 – 402毫克

10. 豆腐花 (1 碗302克):260毫克

11. 豆腐乾 (3 件約 100克):308毫克

12. 素雞# (1 整條110克):351毫克
# 素雞的鈉質略高,注意進食次數

三、蔬菜

13. 羽衣甘藍 (100克):145毫克

14. 芥蘭 (1 碗熟,160克):(莖) 110毫克 – (葉) 336毫克

15. 菠菜 (1 碗熟,160克):158 – 276毫克

16. 白菜 (1 碗熟,160克):140 – 224毫克

17. 菜心 (1 碗熟,160克):112 – 176毫克

18. 秋葵 (1 碗熟,160克):72 – 154毫克

19. 豆角 (1 碗熟,160克):70 – 80毫克

20. 毛豆 (1 碗熟,160克):216 – 232毫克

四、乾豆類

21. 黃豆 (半杯烚熟,86克):65 – 88毫克

22. 斑豆 (半杯烚熟,85克):39毫克

23. 鷹嘴豆 (半杯烚熟,82克):40毫克

五、海產、海味

24. 丁香魚乾 (10克):59毫克