輕鬆吃出健康：3個實用方法助你改善飲食習慣
為了更健康的生活而嘗試改善飲食習慣，這是十分值得鼓勵的行為，但很多時我們對自己設定的目標太過於嚴苛，以致難以實現，結果往往很快便放棄。如果你有改變飲食的決心，不妨試試由以下 3 個簡單的方法入手，逐步改善，讓你更輕鬆地享受健康生活。
1. 追求真正的食物
檢視每日的餐單，看看哪些是加工食品，哪些不是。加工食品與慢性發炎和其他健康問題（如心臟病、糖尿病和癌症）有關，如果你發現餐單裡有很多加工食品，可以想想可以如何將加工食品換成更健康的版本。例如：
- 以糙米或藜麥代替白米飯
- 改吃全穀物麵包，而不是用精製白麵粉製成的麵包
- 以無調味果仁做零食，而不是薯片
你也可以嘗試地中海飲食，這種飲食強調多吃蔬菜、豆類、水果、全穀類、堅果和種子、魚類、家禽和低脂乳製品（牛奶、乳酪）。
2. 定時用餐和零食
在手機上設置三餐和兩次茶點（如果需要）的鬧鐘，並在這些時間外不吃東西。這可能會減少你的食慾，減輕你對下一餐的擔心，並減少不必要零食帶來的額外熱量。
避免食宵夜，因為生理時鐘會感知到這個時間應該要睡覺，在這期間新陳代謝會減慢，消化系統停止運作，大腦溫度下降，這是在睡眠期間清除毒素的過程的一部分。在應該睡眠的時間裡進食，會導致體重增加。
3. 減少份量
如果你自覺吃太多，想要控制進食份量的話，最簡單的方法就是：只吃平常食量的一半或三分之二。另外，了解一天應該攝取多少卡路里也很有幫助。例如，如果你一天應該攝取 2000 卡路里，但你吃了 3000 卡路里，那麼現在可能是時候把你平常的份量減少三分之一了。一般來說，低體力活動量的成年男性及女性，每天的熱量需要分別約為 2400 卡路里及 2100 卡路里。
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1. 追求真正的食物
檢視每日的餐單，看看哪些是加工食品，哪些不是。加工食品與慢性發炎和其他健康問題（如心臟病、糖尿病和癌症）有關，如果你發現餐單裡有很多加工食品，可以想想可以如何將加工食品換成更健康的版本。例如：
- 以糙米或藜麥代替白米飯
- 改吃全穀物麵包，而不是用精製白麵粉製成的麵包
- 以無調味果仁做零食，而不是薯片
你也可以嘗試地中海飲食，這種飲食強調多吃蔬菜、豆類、水果、全穀類、堅果和種子、魚類、家禽和低脂乳製品（牛奶、乳酪）。
2. 定時用餐和零食
在手機上設置三餐和兩次茶點（如果需要）的鬧鐘，並在這些時間外不吃東西。這可能會減少你的食慾，減輕你對下一餐的擔心，並減少不必要零食帶來的額外熱量。
避免食宵夜，因為生理時鐘會感知到這個時間應該要睡覺，在這期間新陳代謝會減慢，消化系統停止運作，大腦溫度下降，這是在睡眠期間清除毒素的過程的一部分。在應該睡眠的時間裡進食，會導致體重增加。
3. 減少份量
如果你自覺吃太多，想要控制進食份量的話，最簡單的方法就是：只吃平常食量的一半或三分之二。另外，了解一天應該攝取多少卡路里也很有幫助。例如，如果你一天應該攝取 2000 卡路里，但你吃了 3000 卡路里，那麼現在可能是時候把你平常的份量減少三分之一了。一般來說，低體力活動量的成年男性及女性，每天的熱量需要分別約為 2400 卡路里及 2100 卡路里。
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