蜂蜜原來這麼神奇！5大意想不到的健康功效，正確食用方法你要知

相信不少人都喜歡在茶或咖啡中加入一羹香甜的蜂蜜，但你可能不知道，這份來自大自然的甜蜜饋贈，除了當作天然糖漿，還蘊藏著多項令人驚喜的養生功效！

蜂蜜是什麼？

營養師 Beth Czerwony 解釋：「蜂蜜的甜味來自其獨特的化學成分，主要由葡萄糖和果糖這兩種簡單糖類組成，還含有多種礦物質。」簡單來說，蜂蜜就是一種天然液態糖。

製作過程相當奇妙：勤勞的蜜蜂從花朵採集花蜜，帶回蜂巢後進行「咀嚼」，將其轉化為蜂蜜。然後，牠們把蜂蜜存放在細小的蠟製儲存格（蜂房）中，並用翅膀扇動來降低水分，使蜂蜜變得更加黏稠。