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世界衛生組織指加工肉製品、紅肉屬致癌食物!?日常飲食怎麼吃才不超標?

世界衛生組織的「國際癌症研究中心」(IARC)曾經發表一項報告,將加工肉製品列為第一級致癌物,可能引發結腸直腸癌,而紅肉則被列為第二級A類(2A類)致癌物。到底這兩類食物是否完全不能吃?

致癌食物-加工肉製品