健康不可或缺的 4 種必需營養素！你攝取足夠嗎？一文睇清每日份量＆最佳來源

這 4 種對健康十分重要的營養素，你有沒有攝取足夠？ 隨著時間的推移，如果缺乏這些營養素的話，很可能影響健康的各個方面，從牙齒和骨骼到心臟、腸道、肌肉、血壓、體重等等。

什麼是營養不足？

營養建議常常令人困惑。多吃這個，少吃那個。確保攝取足夠 — 但不要過量。難怪許多人出現所謂的營養不足，即其飲食缺乏足夠的必需營養素。

那麼，我們真正需要哪些營養素，以及需要多少呢？大多數人缺乏哪些關鍵營養素呢？

《美國人飲食指南 2020–2025》提供了一些見解。這份報告由美國衛生及公共服務部和農業部每 5 年更新一次，報告發現許多美國人缺乏 4 種重要營養素：鈣、鉀、膳食纖維和維他命 D。

根據指南，這 4 種營養素被視為「對於美國一般大眾而言，構成公共健康關注的飲食成分」。這意味著：這些營養素有助保持健康，你可能應該多攝取一些。

不可或缺的 4 種營養素 (最佳來源＆每日份量)

根據指南，以下詳細介紹了這 4 種營養素、你的需求以及一些最佳來源。

每種營養素的特定每日攝取量是基於不需要減肥或增重的成年男性和女性的每日建議熱量攝取量。 例如：

• 19 至 50歲的女性，每日應攝取 1800 至 2000 卡路里；
• 51 歲及以上女性攝取 1600 卡路里；
• 19 至 50 歲的男性每日應攝取 2200 至 2400 卡路里；
• 51 歲及以上男性攝取 2000 卡路里。

當然，具體的卡路里需求取決於個人，但這些數字提供了一個合理的估計。

食物始終是首選來源，因為它提供了健康所需的必要維他命和礦物質。但是，如果你在攝取建議的食物方面有困難，請諮詢醫生是否可以選擇補充劑。

1. 鈣

需要多少：每天 1000 至 1200 毫克

哪些食物找到它？

• 8 安士的無脂原味乳酪：488 毫克
• 1 杯低脂奶或豆奶：301 至 305 毫克
• 1 杯熟菠菜：245 毫克
• ½ 杯豆腐：434毫克