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植物性飲食長壽祕訣!挪威研究:三餐多食豆類、全穀物、堅果 可以長命13年

飲食同壽命有直接關係,有挪威科學家就證實,植物性飲食長壽秘訣。至於咩係「植物性飲食」?睇落去就知道!

營養均衡的飲食,可以令身體健康,而成日食加工食物、精製澱粉質,則有機會令身體慢性發炎 (相關閱讀:改善身體慢性發炎 避開5大發炎食物)。

植物性飲食長壽

植物性飲食長壽秘訣 三餐多食3類食物

挪威最近有研究證實,多食素比多食肉更加能夠延年益壽。如果20歲開始每日三餐都多食「植物性飲食」,取代精製澱粉質、加工食物、高脂高鈉為主的飲食,男性最多可長命13年,而女性則可以長命10年。

挪威卑爾根大學的科學研究團隊,研究200幾年以來,全球人口死亡原因,以及疾病同飲食的相關性,並進行大數據分析之後,發現多食豆類、全穀物同堅果類食物,不論男女都可以多存活2年左右。想活得健康又長壽,每日三餐要注意飲食,多食以下3類食物有助長命百歲。

  • 豆類:青豆、扁豆等
  • 全穀物:完整未經精緻化的穀粒,如糙米、全穀物麵包等
  • 堅果類:核桃、杏仁、開心果等

植物性飲食長壽

80歲先改變飲食習慣 都可以增加3.5年壽命

研究團隊強調,愈早改變飲食習慣,愈明顯改善健康,最好20歲開始注意飲食,戒掉高脂高鈉、紅肉同加工食物,多食蔬果、全穀同堅果,壽命可以增加10年以上。不過就算人到中年改變飲食習慣都唔使太過擔心,研究團隊話即使80歲先開始植物性飲食,都仲可以增加3.5年壽命。大家點睇呢?會唔會為了長命一點而放棄其他美食,只係食素呢?分享給朋友一齊討論下!

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