跟木村拓哉食納豆!2個方法令納豆變好食
50歲型男木村拓哉的其中一個養生秘訣,就係食足15年納豆 (相關閱讀:50歲木村拓哉養生飲食法:納豆酵素糙米飯),但其實很多人都接受不了納豆強烈的氣味和黏稠的口感,今天就分享2個令納豆變好食的方法,等大家跟著木村一起養生!
首先要提醒大家,打開一盒納豆後,千萬不要直接食用,而是要先用筷子輕輕攪拌,讓納豆稍微分開,再快速攪拌約50下,等納豆變得有點泛白、出現半透明牽絲就可以吃了。
納豆帶點酸臭味,納豆新手覺得不好入口的話,可以試試以下2個方法:
1.納豆香蕉三文治
將香蕉磨成蓉後混入已攪拌的納豆,塗在麵包上起,納豆的味道會消失不見,只剩下香蕉味道。
2.泡菜納豆撈飯
韓式泡菜味道濃郁,可中和納豆的獨特氣味,再加入蔥花拌飯吃,口感更易接受。