三高

現代人生活節奏快，外食多、運動少，讓高血壓、高血糖、高血脂等「三高」問題越來越普遍。「三高」與慢性疾病息息相關，若長期控制不當，容易令血管阻塞，血液流動受阻，最終可能引致中風、心血管疾病甚至腎功能衰竭等嚴重且難以逆轉的併發症。不想讓健康亮紅燈，最簡單的原則就是實行「三少一多」的飲食原則——少油、少鹽、少糖、多纖維。

很多長者在體檢時，常被醫生提醒「三高」──高血壓、高血糖、高血脂。當中「高血脂」雖然沒有明顯症狀，卻是最容易被忽略、最潛伏的健康危機之一。

隨著年紀漸長，很多人擔心膽固醇過高，對心血管造成嚴重威脅。其實，並非所有膽固醇都是「壞」的，還有一種被稱為「好」膽固醇的存在 – 高密度膽固醇 (HDL)，它對心臟健康有著重要作用。

踏入中年要慎防三高，其中一「高」就是膽固醇。膽固醇長期偏高的話，容易造成心臟、血管疾病問題。想預防膽固醇問題，不妨先了解膽固醇的種類，並參考以下 5 大飲食原則。