老店

舊年11月，位於紅磡開業近40年嘅新祥益餅店宣佈結業，唔少街坊都大感可惜，好彩最後由社企銀杏館接手老店，改名為「銀杏館祥益餅店」，傳承老師傅手藝，延續街坊麵包店。

1970年開業、響香港屹立超過半個世紀嘅漢榮書局，早前宣佈將會響今個星期六（2022年12月31日）結束門市營業。雖然可惜，但負責人之一石漢基表示，希望響最好嘅時間結束書局，留畀大家美好嘅回憶。

蔡瀾近日響個人Youtube頻道《蔡瀾花花世界》介紹一間位於深水埗的傳統中式飯店——有66年歷史的中央飯店，飯店係唔少街坊的聚腳地，無論係裝修、員工、食物定係手推點心車都散發住一種充滿人情味的懷舊味道。

舊年結業的30年老店沙田強記雞粥，原來已經響西營盤重開，大家又可以一嚐老店主打的招牌雞粥同脆皮乳鴿！新店改名為「正牌沙田雞粥」，除了以上兩大招牌美食外，仲有多款生滾粥同小菜，冬天食一流！

響旺角經營近半世紀的老字號雜貨店「錦興瓷器行」，早前響社交平台宣佈將於10月尾結業，最近店舖進行清貨優惠，店內的瓷器、家品、廚具、小家電等，響10月21日至25日期間會以低至7折發售！

現時在香港的手雕麻雀店可謂碩果僅存，屹立佐敦50年的「標記蔴雀」，已經傳承至第三代，年過70歲的標叔係少數繼續做依種傳統工藝的老師傅。不過標記蔴雀日前響社交平台發文，指接獲業主通知屋宇署頒布清拆令，將於10月尾遷離佐敦。

位於九龍城開業48年的豪華餅店，早前響店門外貼出告示，多謝街坊多年支持，並宣佈10月1日停止營業，想響老店結業時回味舊時味道，就要把握最後機會。

響旺角屹立50年的老店「好旺角粥麵專家」，傳出出年3月結業，麵店幾十年來一直堅持用傳統方法打麵，即用竹竿壓製麵條，工序繁複，由於不敵疫情，加上打麵技術青黃不接，無奈決定結業。

屹立灣仔皇后大道東45年年的老字號餅店「快樂餅店」最近貼出公告，宣佈因業主收樓，店舖將於8月2日光榮結業，感謝顧客45年來的支持，希望以後有緣灣仔再見。