鈉

高血壓是引致心臟病的主要因素之一，當我們減少攝取鈉時，血壓便有所改善。而我們日常飲食經常接觸的鹽，其主要成分就是鈉。即是說，只要我們能降低飲食中的鹽分，便能有效地減少攝取鈉。

世衞指出，成年人無論是否有高血壓，減少鈉的攝取量都能達到降低血壓的效果。近年政府提倡降低膳食中的鈉以保持健康，到底我們日常生活中從哪裡會攝取到鈉？又要如何實行低鈉飲食呢？