【泰式食譜】泰式粉絲蝦煲　惹味開胃好送飯

這是我最愛的泰菜之一，粉絲吸收蝦與湯汁的精華，好味又下飯。

材料：(二人份量)

海蝦……… 1/2斤
泰國粉絲… 2包
蒜頭……… 6粒
乾葱……… 2粒
薑片……… 4片
芫荽……… 2根
葱………… 2棵
芹菜……… 1根
白胡椒粒… 1湯匙
清雞湯…… 200毫升
淡花奶…… 60毫升 (我用「三花」)