哈佛大腦專家警告：想防止腦霧＆健忘？絕不能做的5件事

相信大家都有過記不起事情，並感到精神疲憊的日子。哈佛醫學院的營養精神科醫生和神經科學研究員 Dr. Uma Naidoo，致力研究腦霧原因，發現這通常是健忘和注意力不集中的結合。

腦霧可能是由於多種原因造成的，包括：睡眠不佳、焦慮加劇、不健康飲食，或是嚴重的醫療狀況所致。為了消除腦霧和健忘，她建議大家絕對不要做以下 5 件事：

1. 吃油炸食品或高糖食物

油炸食品對學習和記憶有不良影響，過量攝入會導致發炎，進而損害供應大腦的血管。

高糖飲食會導致大腦中葡萄糖過多，研究顯示這與記憶障礙和海馬體（大腦中控制記憶的部分）的可塑性降低有關。

多吃富含木犀草素和維他命 C的食物，兩者都是植物性抗氧化物質，有助提升思維清晰度。

木犀草素的來源有：西芹、薄荷、芫荽、蘋果、椰菜和胡椒。至於蘊含維他命 C 的食物有：柑橘類水果、奇異果和紅甜椒。

2. 不帶水壺外出

由於水佔大腦質量的 75%，因此保持水分是高認知能力的關鍵。

選擇飲用水而不是含咖啡因的飲料或甜味汽水，可以防止在糖分能量高峰後常常出現的大腦疲勞，可以試試將新鮮水果和薄荷葉加入水中。

對於每天應該飲用多少水沒有一個適合所有人的標準。對於健康的人來說，一般來說是每小時飲用 2 到 3 杯水，如果出汗較多，則可以喝更多。