【秋冬滋潤素食食譜】蘋果雪梨乾桔餅茶　化痰止咳、生津潤肺

依排真係乾到爆，家中兩位老細成日都話周痕，再加上天氣轉嚟轉去攪到氣管敏感喉嚨痕痕，都係時候要做下嘢。

見屋企有雪梨乾同桔餅，咁就再買埋蘋果，煲返一個化痰止咳、生津潤肺嘅蘋果雪梨乾桔餅茶，咁就嚟三口子潤一潤啦！

材料：

桔餅……… 2個
蘋果……… 3個
雪梨乾…… 約兩両
無花果…… 4粒
南杏……… 一両
陳皮……… 一角

做法：

1. 蘋果洗淨去核及切粗粒 (記得要係洗蘋果前用刀刮一圈，刮走面嗰一層果蠟)。

2. 陳皮用水浸至軟身，然後刮囊。

3. 雪梨乾、南杏及無花果浸洗一陣。

4. 桔餅洗淨然後切塊。