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【美味食譜】少油版乾煸四季豆 免油炸家常做法 翠綠又香脆 (附揀四季豆秘訣)

乾煸四季豆是一道傳統的川滬菜,在街外吃的往往用上大量的油去炒,或是油炸,加上調味料下得重,偏油膩不健康,不宜多吃。在家下廚,改以少油乾煸的方式烹調,既好下飯又健康。四季豆屬豆科植物一種,又稱作敏豆,富含營養且低熱量。

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樂齡行山|港島城市綠洲:鰂魚涌康柏郊遊徑 2小時路程睇恐龍石+柏架山紅屋

康柏郊遊徑毗鄰鰂魚涌及太古城一帶,沿路除可欣賞附近山脈的翠綠美景、鳥語花香外,亦不難發現奇石處處,小心觀察及運用想像力的話,或可發現行山人士口中的「恐龍石」。途中更可飽覽鰂魚涌一帶之城市風貌,讓人儼然置身於城市綠洲中。

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睇書抗抑鬱?閱讀的6大好處!研究:預防認知障礙+減少孤獨感+紓緩壓力

閱讀不僅僅是一種消閒活動,它對我們的身心健康有著深遠的影響。根據國際藝術與心靈實驗室(The International Arts and Mind Lab)2022 年的研究指出,閱讀可以幫助那些面臨抑鬱、焦慮和悲傷等心理健康問題的人。即睇閱讀的 6 大好處,重新認識這項看似平凡卻意義非凡的活動!

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與朋友一起變老!人生下半場,靠這7招維護終身友誼

現代生活忙碌,我們常常顧不上朋友。但是,有個知心好友其實對生活很重要。不管是年輕人還是中老年人,都需要這樣的朋友。畢竟,人生路上有個好朋友作伴,日子會過得更開心、更有意思。一段長久友誼有多重要?上了年紀後又要怎樣交朋友和保持友誼呢?

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