老化

我們常聽說睡眠是最好的補藥，亦相信每日睡8小時最理想。近日國際權威科學期刊《自然》發表了一項重要研究，指出睡眠時間的長短，與我們全身器官的生物年齡有著直接關係！不論是睡得太少還是睡得太多，都有機會加速大腦和身體各個器官的衰老速度。

然而，德國權威研究機構最新發表的大型研究帶來了令人振奮的好消息：健康飲食確實能顯著減慢「生物年齡老化」，不過世上沒有所謂的「唯一最佳餐單」！不論是地中海飲食、北歐飲食還是植物性飲食，只要吃得健康，都能帶來抗衰老功效。

隨著年紀增長，照顧健康成了生活中的頭等大事。很多人提起「變老」總會聯想到衰退，但其實這是一個誤解。成長並非失去活力，而是學會用另一種方式去維持它。我們的身體隨歲月改變，我們與身體的關係也應隨之進化。

在傳統觀念中，步入晚年往往意味著記憶力下降與認知能力衰退。然而，哈佛大學的一項長期研究卻指出，現實中存在一群被稱為「超級老人」（Super-agers）的人群。儘管他們已年過65歲，但在大腦認知與記憶測試中的表現，卻與25歲的年輕人不相伯仲。

明明生活規律，每日飲足水、做夠運動，點解皮膚仲係鬆得咁快，記性大不如前？醫學研究提醒，老得快未必是因為你做得不夠多，而是因為飲食出錯。很多人偏愛食物焦香鬆脆的口感，殊不知那些迷人的焦香味，其實是藏在體內的「焦垢」，正悄悄令血管和身體「生鏽」。

踏入 50 歲，大家最關心的莫過於身體健康，特別是想保持頭腦靈活、記性好。很多人想建立運動或健康飲食習慣，但往往覺得很難堅持、感到壓力。其實，要改善大腦健康不一定要大改生活習慣，有一個科學方法可以幫到你，就是「習慣堆疊法」（Habit Stacking）。

踏入 50 歲後，大家可能會比以往更關心「健康」和「長壽」的話題。不過，很多人以為長壽就等於要過苦行僧的生活：戒甜、戒油、每日在健身室揮汗如雨。

「年紀大，機器壞」難道是避不開的宿命？耶魯大學一項長達12年的追蹤研究徹底顛覆了這個想法。科學家發現，高達45%的長者邁入晚年後，認知能力與體能竟然不減反增，展現出驚人的「逆生長」現象！

隨著年齡增長，好多朋友都擔心記憶力衰退或患上認知障礙症（俗稱腦退化），但原來每日飲幾杯綠茶，就已經是簡單又科學的護腦方法！

你有沒有覺得踏入 50 歲後，記性大不如前？原來大腦衰老並非慢慢發生的，而是有「高峰期」！最近一項發表在頂尖科學期刊《自然》（Nature）的研究，為我們揭開了大腦變老的秘密。科學家分析了超過一萬名成人的大腦影像及血液蛋白質樣本，發現大腦衰老並非勻速進行，而是在3個特定的年齡突然「加速」！

不少人在步入熟齡後，會發現自己的體味開始出現變化。事實上，科學研究指出，隨著年齡增長，我們體內的特定化學物質會自然分解，確實會令長者產生一種獨特的氣味。不過，請大家放心，這種味道絕對不等於難聞！

隨著年紀增長，不少人都會擔心記憶力衰退，甚至害怕患上認知障礙症。然而，在我們身邊總有一些長者，即便年過八旬，依然思路清晰、對答如流。科學界將這群大腦年齡遠低於實際年齡的長者稱為「超級老人」（SuperAgers）。究竟他們有什麼秘訣？最近，一項發表在《神經科學雜誌》上的研究為我們帶來了啟示。

不知道大家平常有沒有聽過這些話：「年紀大了，就該慢下來」、「最美好的日子已經過去了」？在許多文化中，變老往往被刻板地與「衰退、依賴、退出公眾生活」畫上等號。

踏入 50 歲，人生下半場才剛開始。我們經常在飯局中討論：點樣先可以活得長久一點？買這麼多補品、抗衰老產品真的有用嗎？哥倫比亞大學流行病學教授 Dan Belsky 為我們揭開了慢老的科學面紗。