食譜

處暑之後，秋意漸濃，特別想吃一點滋潤的甜湯，這次分享我和魚魚都十分喜歡的杞子桃膠雪蓮子糖水。

近期煮得多，間中也想偷懶不下廚，出街吃固然方便，但吃得多也感乏味，還是自家煮最好！一於來個簡單的香菇肉碎銀針粉。一碗熱騰騰的香菇肉碎銀針粉，準備連製作前後不用 30 分鐘，簡單又好味！

南乳風味獨特，香氣四溢，用途廣泛，不僅可以拿來做齋菜、雞翼，也可以換成雞腿、雞軟骨、金沙骨，煎香再放進焗爐烤成美味的南乳金沙骨。煎焗南乳骨，不僅做法簡單，吃起來骨軟肉腍，開胃消膩，大人小孩都喜歡！

在超市看見晶瑩剔透的白飯魚，加上家人愛吃蛋，用白飯魚來煎蛋，一定喜歡！

10 分鐘的快捷靚湯，簡單易做又好味！加入蟹籽同煮，有口感之餘，味道又能提升！

嫩滑豆腐配搭惹味肉碎，簡單又好味健康，用來伴飯，真不錯！食譜中的豆腐，小高選用了日本和藏豆腐，用料天然，質感較一般豆腐結實，且豆味濃郁，適合用作冷盤或熱食。

天氣炎熱，家中常備一些開胃冷盤，今天小高要跟大家分享一款常做的開胃菜式…… 就是酸酸辣辣的泰式酸辣雞翼，不妨多做給家人吃吧！

一道平凡的蒸水蛋，配以油炸鬼有趣且美味，也能為家人帶來味覺的驚喜。