最強通血管食物TOP10 | 預防血栓、保護心血管的天然食材

營養師精選10大「通血管食物」，包括納豆、三文魚、大蒜、堅果等天然食材，並解析水果與飲品如何助血管暢通。立即查看！

血管為什麼會堵塞？瞭解血栓與血管老化成因

血管堵塞主要是因為血管內壁受損，導致膽固醇、脂肪等物質在血管壁內累積，形成動脈粥樣硬化斑塊，這些斑塊會令血管變硬和變窄，阻礙血液流動。當斑塊破裂時，血管內產生凝血反應，血栓迅速形成，並堵塞血管。

常見血管老化的症狀

常見血管老化的症狀包括四肢冰冷、麻痹、記憶力下降、思考遲鈍、胸悶、心悸、血壓不穩定或高血壓。

這些族群要特別小心血管阻塞風險

三高人士

高血壓、高血糖、高血脂，這些慢性疾病會造成血管內壁受損及膽固醇堆積，加速血管硬化和堵塞。

吸煙人士

煙草中的尼古丁和煙氣會增加血液黏稠度和心跳血壓，降低血管健康，使動脈硬化惡化。

肥胖及體重過重者

容易加速體內慢性發炎，令血管堵塞風險提升。有家族心血管疾病病史者同樣要特別小心。

清血管要從飲食開始！通血管的關鍵原則

多攝取不飽和脂肪、高抗氧化（如花青素）和高纖維等護心、清血管的天然食物，這些食物有助減少膽固醇堆積、減少發炎，阻止血栓形成。

另外，可採用地中海飲食或DASH飲食等的均衡飲食模式，搭配健康生活習慣，保持足夠的水分攝取，才能達到清血管和防止心血管疾病的效果。

吃對脂肪很重要，好脂肪 vs 壞脂肪

好脂肪包括單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸，如橄欖油、堅果、魚油等。這類脂肪有助提升血液中的好膽固醇，維持血管健康。

壞脂肪包括反式脂肪和飽和脂肪，如部分加工食品、油炸品、牛油等會促使動脈硬化，導致血管變窄，提升心血管疾病的風險。

高抗氧化、高纖維的食物為什麼能清血管？

高抗氧化食物能中和身體內代謝過程產生的自由基，減少血管發炎損傷，而高纖維食物能降低壞膽固醇吸收，減少斑塊在血管內堆積，幫助血管暢通。

預防血栓必備的營養素：Omega-3、鉀、鎂、花青素

Omega-3（如EPA、DHA）

能抑制血小板聚集，減少凝血，同時降低血液黏稠度，從而降低血栓風險。此外，Omega-3還具有抗發炎的作用，有助於血管順暢與血壓控制。

鉀

有助促進體內鈉離子的排出，維持血壓穩定，降低血管負擔。

鎂