預防失智由腸道開始！6個日常習慣助遠離腦霧、情緒低落

很多人以為腸道只負責消化，但其實它與大腦的關係比我們想像中更緊密。科學界早在100多年前已發現「腦腸軸」（Gut-Brain Axis）的存在，這是一條連接大腦中樞神經與腸道神經系統的「雙向高速公路」。兩者透過荷爾蒙、化學物質及神經纖維（特別是迷走神經）不斷對話，腸道的好壞，直接影響我們的記憶力、情緒甚至睡眠質素。

快樂荷爾蒙的生產基地

你可能不知道，負責調節情緒、提升動力及專注力的「血清素」，竟然有 90% 是在腸道中製造的，大腦僅佔 10%。一旦腸道菌群失衡，血清素分泌受阻，人就容易出現焦慮、憂鬱或腦霧情況，覺得難以集中精神。

腸道發炎恐傷大腦神經

腸道內寄居著數以萬億計的微生物，它們左右著人體的免疫與發炎反應。研究指出，長期的腸道慢性發炎會演變成全身性發炎，進而威脅大腦健康。甚至有證據顯示，某些有害腸道細菌會促使大腦形成類澱粉蛋白斑塊，這正是阿茲海默症（認知障礙症）的主要特徵。

6個日常習慣守護大腦健康

牛津大學教授 Phil Burnet 提醒，照顧好腸道微生態，是預防腦部神經退化的關鍵。要守護大腦健康，我們可以從以下 6 個生活細節入手：

1. 多吃發酵食品

乳酪（Yogurt）、克菲爾（Kefir）、泡菜或酸菜含有豐富益生菌，能為腸道補充好菌，維持菌群平衡。

2. 攝取益生元纖維

益生元是好菌的「糧食」。大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍及燕麥等高纖食物，都能幫助腸道益菌生長。

3. 遠離高糖及加工食品

攝取過量糖分會令有害菌及黴菌過度增長，引發腸道失調，導致身體疲倦及大腦反應遲緩。若想吃甜，建議以水果、堅果或適量黑朱古力代替。

4. 學會放鬆減壓

長期壓力會增加腸漏症風險，令有害物質進入血液引發發炎。維持規律運動及充足睡眠，有助強化腦腸連繫。

5. 多喝水、多活動

水分有助消化及吸收營養，而溫和運動如瑜伽、普拉提（Pilates）對腸道微生態有正面影響。

6. 重視口腔衛生

這點常被忽視，但口腔發炎與認知障礙症息息相關。謹記每天徹底清潔牙齒、餐後漱口，並定期檢查牙齒，口腔健康，大腦才健康。

大腦與腸道時刻都在「對話」，由今天起善待你的腸胃，不但能令思緒更清晰，更是為長遠的腦部健康打好基礎。

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