消委會測試10款電壓力煲 貴價煲一定好過平價煲？
消委會早前測試10款電壓力煲的電器安全、效能及內鍋耐用程度，包括：飛利浦PHILIPS、尚朋堂SPT、法國特福Tefal、Smartech、北極FRIGIDAIRE、寶康達Primada、樂聲牌Panasonic、德國寶GERMAN Pool、普樂氏Proluxury及美的Midea，價錢由$799至$3088不等。
結果發現樣本烹調食物的表現參差，而且整體烹煮時間不短，煲湯後自然降壓平均需要半小時。然而，各樣本的整體表現相若，當中8款達4星評分，而普樂氏及美的則獲3.5星評分，反映出即使價格較低的型號表現亦不俗。
烹煮4種食物測試表現
消委會以烹煮雜菜炆牛肋條、瑤柱肉碎粥、螺頭雞湯及紅豆沙來測試10個電壓力煲樣本的烹煮表現。發現烹煮雜菜炆牛肋條的表現最參差，「寶康達Primada」及「德國寶GERMAN Pool」能把食材煮得非常入味，表現較佳；相反，「北極FRIGIDAIRE」、「樂聲牌Panasonic」及「普樂氏Proluxury」烹煮出的醬汁不夠均勻及濃度不足。
另外，大部分樣本烹煮紅豆沙表現欠佳，除了「尚朋堂SPT」及「北極FRIGIDAIRE」烹煮的紅豆沙口感較豐富，且非常均勻之外，其餘8款樣本紅豆的生熟程度不一，紅豆沙亦出現「水溜溜」的情況，只獲2.5點或以下評分。
而瑤柱肉碎粥和螺頭雞湯，各樣本的烹煮表現相若，評分為4點至4.5點。
10款電壓力煲測試總評分
(5分為滿分）
1. 「飛利浦PHILIPS」HD2151/80
售價：$1,998
效能表現：4分
電氣安全程度：5分
內鍋耐用測試：5分
總評：4星
2. 「尚朋堂SPT」SMC500
售價：$1,680
效能表現：4分
電氣安全程度：5分
內鍋耐用測試：5分
總評：4星
3. 「法國特福Tefal」CY638D
售價：$3,088
效能表現：4分
電氣安全程度：5分
內鍋耐用測試：5分
總評：4星
4. 「Smartech」SC-2049
售價：$1,498
效能表現：3.5分
電氣安全程度：5分
內鍋耐用測試：5分
總評：4星
5. 「寶康達Primada」PC6600
售價：$1,688
效能表現：3.5分
電氣安全程度：5分
內鍋耐用測試：5分
總評：4星
6. 「北極FRIGIDAIRE」FDPC206
售價：$898
效能表現：3.5分
電氣安全程度：5分
內鍋耐用測試：5分
總評：4星
7. 「樂聲牌Panasonic」SR-PS608
售價：$2,080
效能表現：3.5分
電氣安全程度：5分
內鍋耐用測試：5分
總評：4星
8. 「德國寶GERMAN Pool」URC-26
售價：$1,680
效能表現：3.5分
電氣安全程度：5分
內鍋耐用測試：5分
總評：4星
9. 「普樂氏Proluxury」PPC030060
售價：$799
效能表現：3.5分
電氣安全程度：5分
內鍋耐用測試：5分
總評：3.5星
10. 「美的Midea」MY6021D
售價：$999
效能表現：3.5分
電氣安全程度：5分
內鍋耐用測試：5分
總評：3.5星
根據消委會採用的評分比重計算，飛利浦PHILIPS、法國特福Tefal 及尚朋堂SPT表現略勝一籌，其中前兩者機身設計出色，後者烹煮的食物質素較佳。用家應按自己實際所需的烹煮容量及功能去選擇。
9 個選購及使用小貼士
1. 應按家庭人數、烹煮食材的分量及大小來揀選合適煮食容量的電壓力煲。
2. 電壓力煲的輸入功率普遍頗高，不應與其他高耗電量電器共用同一插座。
3. 切勿用力拉扯煲蓋的膠圈，否則有機會出現變形而影響密封功能。若膠圈出現裂紋、切口或其他損壞，應立即更換。
4. 使用前，應檢查排氣孔及浮子閥孔是否暢通。使用後應按照說明書指示清潔電壓力煲。
5. 不應放入超過建議容量的食物，並要預留足夠的空間以容納蒸氣，及防止滾起的食物阻塞閥門。
6. 確保電壓力鍋四周有足夠的散熱空間，及在有人看管的情況下使用。
7. 若利用內鍋煎炒食材或取出食物，切勿使用金屬製的刀具或尖銳的器具，以免刮花塗層。
8. 烹煮食物或降壓過程中，慎防被排出的蒸氣燙傷。
9. 應待浮子閥下降後，即鍋內的壓力已完全釋放，才打開鍋蓋。
～ 金銀島新設Whatsapp群組，發放最新50+相關資訊，歡迎您一齊分享，傾下計。 馬上 按此入谷 ～
烹煮4種食物測試表現
消委會以烹煮雜菜炆牛肋條、瑤柱肉碎粥、螺頭雞湯及紅豆沙來測試10個電壓力煲樣本的烹煮表現。發現烹煮雜菜炆牛肋條的表現最參差，「寶康達Primada」及「德國寶GERMAN Pool」能把食材煮得非常入味，表現較佳；相反，「北極FRIGIDAIRE」、「樂聲牌Panasonic」及「普樂氏Proluxury」烹煮出的醬汁不夠均勻及濃度不足。
另外，大部分樣本烹煮紅豆沙表現欠佳，除了「尚朋堂SPT」及「北極FRIGIDAIRE」烹煮的紅豆沙口感較豐富，且非常均勻之外，其餘8款樣本紅豆的生熟程度不一，紅豆沙亦出現「水溜溜」的情況，只獲2.5點或以下評分。
而瑤柱肉碎粥和螺頭雞湯，各樣本的烹煮表現相若，評分為4點至4.5點。
10款電壓力煲測試總評分
(5分為滿分）
1. 「飛利浦PHILIPS」HD2151/80
售價：$1,998
效能表現：4分
電氣安全程度：5分
內鍋耐用測試：5分
總評：4星
2. 「尚朋堂SPT」SMC500
售價：$1,680
效能表現：4分
電氣安全程度：5分
內鍋耐用測試：5分
總評：4星
3. 「法國特福Tefal」CY638D
售價：$3,088
效能表現：4分
電氣安全程度：5分
內鍋耐用測試：5分
總評：4星
4. 「Smartech」SC-2049
售價：$1,498
效能表現：3.5分
電氣安全程度：5分
內鍋耐用測試：5分
總評：4星
5. 「寶康達Primada」PC6600
售價：$1,688
效能表現：3.5分
電氣安全程度：5分
內鍋耐用測試：5分
總評：4星
6. 「北極FRIGIDAIRE」FDPC206
售價：$898
效能表現：3.5分
電氣安全程度：5分
內鍋耐用測試：5分
總評：4星
7. 「樂聲牌Panasonic」SR-PS608
售價：$2,080
效能表現：3.5分
電氣安全程度：5分
內鍋耐用測試：5分
總評：4星
8. 「德國寶GERMAN Pool」URC-26
售價：$1,680
效能表現：3.5分
電氣安全程度：5分
內鍋耐用測試：5分
總評：4星
9. 「普樂氏Proluxury」PPC030060
售價：$799
效能表現：3.5分
電氣安全程度：5分
內鍋耐用測試：5分
總評：3.5星
10. 「美的Midea」MY6021D
售價：$999
效能表現：3.5分
電氣安全程度：5分
內鍋耐用測試：5分
總評：3.5星
根據消委會採用的評分比重計算，飛利浦PHILIPS、法國特福Tefal 及尚朋堂SPT表現略勝一籌，其中前兩者機身設計出色，後者烹煮的食物質素較佳。用家應按自己實際所需的烹煮容量及功能去選擇。
9 個選購及使用小貼士
1. 應按家庭人數、烹煮食材的分量及大小來揀選合適煮食容量的電壓力煲。
2. 電壓力煲的輸入功率普遍頗高，不應與其他高耗電量電器共用同一插座。
3. 切勿用力拉扯煲蓋的膠圈，否則有機會出現變形而影響密封功能。若膠圈出現裂紋、切口或其他損壞，應立即更換。
4. 使用前，應檢查排氣孔及浮子閥孔是否暢通。使用後應按照說明書指示清潔電壓力煲。
5. 不應放入超過建議容量的食物，並要預留足夠的空間以容納蒸氣，及防止滾起的食物阻塞閥門。
6. 確保電壓力鍋四周有足夠的散熱空間，及在有人看管的情況下使用。
7. 若利用內鍋煎炒食材或取出食物，切勿使用金屬製的刀具或尖銳的器具，以免刮花塗層。
8. 烹煮食物或降壓過程中，慎防被排出的蒸氣燙傷。
9. 應待浮子閥下降後，即鍋內的壓力已完全釋放，才打開鍋蓋。
～ 金銀島新設Whatsapp群組，發放最新50+相關資訊，歡迎您一齊分享，傾下計。 馬上 按此入谷 ～