蛋白質

近年愈來愈多人茹素，你會否是其中一個呢？對中年素食者來說，需要特別注意膳食中營養素的攝入，尤其是蛋白質、鈣、維他命 B12 和鐵質，以維護身體健康和預防慢性疾病。

隨著年齡增長，體力和肌肉力量逐漸下降。因此，醫生建議55歲以上人士可採用高蛋白飲食。以下將會與大家分享高蛋白飲食對長者的好處。

肌少症，是一種漸進的和全身性骨格肌肉疾病，涉及肌肉質量和功能加速喪失，並隨之令不良後果增加，包括跌倒、功能下降、衰弱、糖尿病等等。儘管部份肌少症的病因是老齡化的自然後果，但其他外在因素是可以預防的。

近年茹素成為潮流新趨勢，不再只是因為宗教，而是追求健康養生及環保的風氣，令越來越多人身體力行加入素食行列，但如何健康茹素的確需要花心思配搭素食營養飲食。

50歲之後，身體逐漸老化、新陳代謝減慢，肌肉流失速度加快，令到體脂比率上升，好多疾疾病乘虛而入，肌少症就係其中一種。人到中年想keep住健康，就要適度增加肌肉量，跟住以下 50歲增肌飲食 建議，補充有效增加肌肉的蛋白質。

覺得自己或者年邁父母變瘦了，到底係正常老化過程，定係健康響警號？如果無刻意減肥，而體重比一年前減輕超過 3KG 以上的話，就要留意係咪「前期衰老」，同埋要增加 蛋白質攝取量 避免肌肉流失。