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超級食物藍莓護眼護心!但洗錯恐致發霉?正確清洗藍莓2步驟沖走農藥殘留

眾所周知藍莓是超級食物,含有豐富的花青素、多酚類及多種維他命,味道酸甜,有助護眼護心,是日常養生的不錯選擇。然而,藍莓是連皮食用的水果,大家可能會擔心有農藥殘留,究竟如何清洗藍莓才能確保食得安心?是否需要用鹽水浸泡?以下為大家拆解正確的藍莓清洗秘訣!

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2025最多農藥殘留的12種蔬果!第一名是這種常見蔬菜 (附最乾淨蔬果前15名)

美國環境工作組織最新公布農藥污染排行榜,菠菜、士多啤梨等常見蔬果榜上有名!美國非牟利機構「環境工作組織」(Environmental Working Group, EWG)早前發布新一年度《購物者農藥指南》(Shopper’s Guide to Pesticides in Produce),列出最容易受到農藥污染的蔬果清單,提醒公眾注意飲食安全。

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