食對脂肪,死亡風險降27%!哈佛32年研究點名7款「好脂肪」食材
很多人對「肥」字聞之色變,但其實脂肪並非全然有害,關鍵在於食哪一種。哈佛一項大型研究指出,只要把日常飲食中的「壞脂肪」換成「好脂肪」,死亡風險便可降低27%。對長者來說,懂得選擇正確的食物,既能減少心血管、癌症等疾病風險,亦有助延年益壽。
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